Características

El calamar gigante o jibia es un molusco de carne blanca.

Lugar de Captura

Costa chilena entre las regiones Primera y Octava. Pelágico importante en la pesca artesanal.

Líneas de Producción

Materia prima congelada, con crecimiento significativo en productos con valor agregado: filetes, anillas, hamburguesas, salchichas y nuevos productos en conserva.

Tamaños

2 a 20 kilos por unidad, siendo su media los 10 kilos.

Mercado

América del Norte, Asia y Europa.

Regulaciones de Captura

Libre pesca, recurso en abundancia.

Pesca o Captura

Migratorio, en cierto meses del año su desembarco es variable, las máximas capturas se producen en los meses de mayo y junio, meses de más abundancia del recurso.

Producto

Tentáculos de Calamar Gigante con piel.

Presentación

Congelación en bloques de 10 kilos.

Empaque

Empacados en sacos de poliestireno de 20 y 30 kilos netos, (2x10 o 3x10).

Producto

Aletas de Calamar congelado, con piel.

Presentación

Congelación en bloques de 10 kilos.

Empaque

Empacados en sacos de poliestireno de 20 o 30 kilos netos, (2x10 o 3x10).

Producto

Filete de Jibia congelado, sin piel y limpio.

Presentación

Congelación en bloques de 10 kilos.

Empaque

Empacados en sacos de poliestireno de 20 y 30 kilos netos (2x10 o 3x10).

Producto 1

Bloque de Aletas congeladas con piel (10kg)

Producto 2

Bloque de Filetes congelados sin piel (10kg)

Producto 3

Bloque de Tentáculos congelados con piel (10kg)