Seafood & Fishmeal
Calamar Gigante o Jivia
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Características
El calamar gigante o jibia es un molusco de carne blanca.
Lugar de Captura
Costa chilena entre las regiones Primera y Octava. Pelágico importante en la pesca artesanal.
Líneas de Producción
Materia prima congelada, con crecimiento significativo en productos con valor agregado: filetes, anillas, hamburguesas, salchichas y nuevos productos en conserva.
Tamaños
2 a 20 kilos por unidad, siendo su media los 10 kilos.
Mercado
América del Norte, Asia y Europa.
Regulaciones de Captura
Libre pesca, recurso en abundancia.
Pesca o Captura
Migratorio, en cierto meses del año su desembarco es variable, las máximas capturas se producen en los meses de mayo y junio, meses de más abundancia del recurso.
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Producto
Tentáculos de Calamar Gigante con piel.
Presentación
Congelación en bloques de 10 kilos.
Empaque
Empacados en sacos de poliestireno de 20 y 30 kilos netos, (2x10 o 3x10).
![Image](elements/images/services/cat3/subcat3/aletas.jpg)
Producto
Aletas de Calamar congelado, con piel.
Presentación
Congelación en bloques de 10 kilos.
Empaque
Empacados en sacos de poliestireno de 20 o 30 kilos netos, (2x10 o 3x10).
![Image](elements/images/services/cat3/subcat3/filete.jpg)
Producto
Filete de Jibia congelado, sin piel y limpio.
Presentación
Congelación en bloques de 10 kilos.
Empaque
Empacados en sacos de poliestireno de 20 y 30 kilos netos (2x10 o 3x10).
![Image](elements/images/services/cat3/subcat3/bloques.jpg)
Producto 1
Bloque de Aletas congeladas con piel (10kg)
Producto 2
Bloque de Filetes congelados sin piel (10kg)
Producto 3
Bloque de Tentáculos congelados con piel (10kg)