English 日本語
Jueves, 18 Julio, 2019 | ESPAÑOL, Cambiar:

Servicios

Seafood & Fishmeal

Calamar Gigante o Jivia

Calamar Gigante (nombre científico: dosidicus gigas)

Image Image

Características

El calamar gigante o jibia es un molusco de carne blanca.

Lugar de Captura

Costa chilena entre las regiones Primera y Octava. Pelágico importante en la pesca artesanal.

Líneas de Producción

Materia prima congelada, con crecimiento significativo en productos con valor agregado: filetes, anillas, hamburguesas, salchichas y nuevos productos en conserva.

Tamaños

2 a 20 kilos por unidad, siendo su media los 10 kilos.

Mercado

América del Norte, Asia y Europa.

Regulaciones de Captura

Libre pesca, recurso en abundancia.

Pesca o Captura

Migratorio, en cierto meses del año su desembarco es variable, las máximas capturas se producen en los meses de mayo y junio, meses de más abundancia del recurso.

Tentáculos de Calamar

Image

Producto

Tentáculos de Calamar Gigante con piel.

Presentación

Congelación en bloques de 10 kilos.

Empaque

Empacados en sacos de poliestireno de 20 y 30 kilos netos, (2x10 o 3x10).

Aletas de Calamar

Image

Producto

Aletas de Calamar congelado, con piel.

Presentación

Congelación en bloques de 10 kilos.

Empaque

Empacados en sacos de poliestireno de 20 o 30 kilos netos, (2x10 o 3x10).

Filetes de Calamar Gigante

Image

Producto

Filete de Jibia congelado, sin piel y limpio.

Presentación

Congelación en bloques de 10 kilos.

Empaque

Empacados en sacos de poliestireno de 20 y 30 kilos netos (2x10 o 3x10).

Bloques de Calamar Gigante

Image

Producto 1

Bloque de Aletas congeladas con piel (10kg)

Producto 2

Bloque de Filetes congelados sin piel (10kg)

Producto 3

Bloque de Tentáculos congelados con piel (10kg)